Cidre chaud et cannelle : toutes nos recettes

Name: Des recettes revigorantes et conviviales à base de cidre chaud
Total time: 30 min
Cuisine: cidre chaud

Le cidre peut se consommer chaud et froid. Photo par Simply Cider Presses

Vous avez l'habitude de consommer du vin chaud durant vos longues soirées d'hiver mais avez-vous déjà essayé le cidre chaud ? Une version originale et fruitée qui connait de plus en plus d'amateurs.

Qu'il soit doux ou brut, associé aux épices, le cidre chaud fait des merveilles. A consommer avec modération durant la période de fêtes de fin d'année ou pourquoi pas à la Chandeleur quand il sera temps de faire sauter les crêpes.

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Des idées de recettes de cidre chaud et cannelle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cidre chaud

Les filles, à table !

On approche à grands pas des fêtes, quoi de mieux qu’un bon cidre chaud bien épicé pour se mettre dans l’ambiance de Noël. Différent du vin chaud car plus léger, il se boit avec grand plaisir et toujours avec modération. Laisser infuser une dizaine de minutes. Réchauffer avant de servir.

Cidre chaud aux épices

Turbigo Gourmandises

Bien moins fort en alcool que le vin, le cidre peut se chauffer de la même façon, en conservant son bon goût. Cannelle, orange, clous de girofle sont de la partie pour une boisson réconfortante. Ce cidre chaud aux épices saura vous faire patienter jusqu’au retour du printemps. En attendant, pensez à en déposer au pied du sapin.

Cidre chaud de Noël

Happy papilles

Revisitez le célèbre vin chaud avec du cidre pour une version plus fruitée et acidulée. Associé à l'orange, cannelle, noix de muscade et clous de girofle, le cidre chaud vous réchauffera au coin du feu et vous emmènera tout droit dans la magie et la convivialité de Noël.

Cidre chaud au beurre et épices

Une aiguille dans l potage

Cette boisson festive est très répandue en hiver outre-atlantique, elle se nomme le « hot buttered apple cider ». Le beurre donne à la boisson de la rondeur, et un petit goût « beurré » (normal me direz-vous !) très agréable.

Pour les épices, faites-vous plaisir : cannelle, vanille, gingembre, cardamome, noix de muscade, anis étoilé … à doser selon vos goûts.

Le cidre comme un vin chaud

Le Tablier Gourmet

Le vin chaud, le lait de poule, le chocolat chaud… On connait tous ces boissons chaudes et réconfortantes d’hiver. Un peu moins le cidre chaud. Pourtant, le cidre chaud est quasiment le frère jumeau du vin chaud. Le principe est simple : on faut chauffer l’alcool, on y ajoute des fruits et/ou des épices en pagaille. On laisse infuser et on déguste bien chaud, pour se réchauffer.

Cidre chaud pour Noël

Amandine Cooking

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cidre chaud

Lornifouin

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de boissons de noël pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.